Olio Extra Vergine Cilentano DOP

San Mauro Cilento
Olio Extra Vergine Cilentano DOP

Introdotto dai coloni greci che fondarono le due grandi Polis di Elea e Poseidonia, l’ulivo è diventato la pianta più caratteristica del crinale cilentano e l’olio l’alimento principale dei cilentani. Possiamo dire che intorno all’olio di oliva ruota l’intera Dieta Mediterranea. Non esiste una sola ricetta, di pescato o di terra, che non preveda di essere con dita con questo prezioso grasso che produce solo effetti positivi sull’organismo ed esalta i sapori.