Itinerario Enogastronomico
Tutti i luoghi in questa Categoria
Alici
AgropoliIl pesce azzuro identifica la pesca nel Cilento. I pescatori di Agropoli…
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Alici di Menaica
Casanvelino MarinaLa menaica è il nome di una rete introdotta dagli antichi greci.…
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Cacioricotta
San Mauro CilentoE' proprio il formaggio che Ulisse sottrasse al Ciclope nell'Odissea. Di origini…
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Carciofo
Capaccio-PaestumIn seguito alle prime grandi bonifiche ed alle riforme fondiarie, dagli anni…
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Cipolla di Vatolla
VatollaI Monaci Basiliani che attraversarono il crinale cilentano portarono semenze e una…
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Fico bianco del Cilento DOP
AgropoliGli antichi greci portarono nell'antica Enotria, territorio che comprendeva l'attuale Cilento, l'ulivo…
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Mozzarella di Bufala
Capaccio-PaestumQuando le paludi inghiottirono la pianura in cui era fiorita e poi…
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Olio Extra Vergine Cilentano DOP
San Mauro CilentoIntrodotto dai coloni greci che fondarono le due grandi Polis di Elea…
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Pescato di Paranza
AgnoneNel Cilento si pratica una pesca artigianale, a misura di mare. Il…
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Soppressata
San Mauro CilentoUno dei più antichi salumi, noto ed apprezzato in già in epoca…
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Tonno Rosso
AcciaroliSecondo la tradizione fu la pesca di questo grande pesce operata da…
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Triglia Rossa di Licosa
Santa Maria di CastellabateIn un fondale roccioso caratterizzato dal Flysch, formazione calcarea molto particolare, e…
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Vino Cilento DOC
AgropoliSan Colombano ed i Monaci irlandesi non sono mai arrivati nel Cilento.…
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Vino Fiano del Cilento
AgropoliL'introduzione di questo vitigno nel Cilento ha dato dei risultati inattesi ed…
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